دبیر علمی سومین سمپوزیوم بین‌المللی سرطان نسترن با اشاره به این که مصرف روزانه سبزیجات و میوه‌های تازه، حدود 80 درصد از ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش کاهش می‌دهد، گفت: یک سوم کل سرطان‌های دنیا با حفظ وزن مطلوب، تغذیه صحیح و نکشیدن سیگار قابل پیشگیری است.
به گزارش جام‌جم، دکتر محمد مهدی کوشیار، فوق‌تخصص خون و سرطان اظهار کرد: در حال حاضر، با پیشرفت روزافزون فناوری جهان در دهه‌های اخیر، عدم‌تحرک و استفاده از غذای آماده و فست‌فود بسیار در میان مردم شایع شده است واین عاملی است که خطر بزرگی برای سلامت مردم به شمار می‌آید.
وی با اشاره به این که مصرف روزانه سبزیجات و میوه‌های تازه حدود 80 درصد از ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش کاهش می‌دهد، خاطرنشان کرد: مهم‌ترین رکنی که جامعه را سالم نگه می‌دارد، تغذیه درست و صحیح و فعالیت بدنی منظم و بابرنامه است که جنبه مهمی از زندگی افراد را تشکیل می‌دهد.

منبع: http://press.jamejamonline.ir/Newspreview/3069010291596837255